Najnovije vesti

Recepti

Ljubav

Recepti

Savršena kajgana uz samo jedan sastojak! (RECEPT)

Savršena kajgana uz samo jedan sastojak! Ako ste dobro napravili, u kajgani se neće osetiti ukus limuna, jednostavno bi trebalo da bude svetlija nego inače.

Savršena kajgana uz samo jedan sastojak! (RECEPT) Svet Plus





Ako jajima dodate sok od limuna, kajganu ćete sigurno podići na viši nivo. 

Ovaj sok je ključan kako bi kajgana ispala posebno ‘pahuljasta’.

Albumin, proteinska struktura unutar jajeta, reaguje s kiselinom iz limunovog soka u stvaranju čvršće unutrašnje strukture koja zadržava mehuriće vazduha. Dok se jaja prže, zbog mehurića vazduha postaju svetlija i pahuljasta, rekla je Mekenzi Brajson Džekson, nutricionistkinja.





Kako napraviti kajganu s limunovim sokom?

Pomešate šest jaja s pola kašičice limunovog soka i dodajte prstohvat soli i bibera. Nakon što ste pomešali te sastojke, stavite posudu sa strane i zagrejte malo ulja u tiganju. Kada se ulje dovoljno zagreje dodajte smesu u tiganj i promešajte. Pecite oko tri ili četiri minuta.

Ako ste dobro napravili, u kajgani se neće osetiti ukus limuna, jednostavno bi trebalo da bude svetlija nego inače, piše Daily Star.
 

Veš će vam biti potpuno čist ako umesto omekšivača koristite sirće!


 

Viber

Autor: O.J
Izvor: svetplus.com/krstarica

Tagovi

JajaKajganaLimunReceptReceptiLifestyle

Povezane vesti:

>