6 jabuka 2 kašike šećera 1 kašika cimeta 50 g oraha 3 jajeta 100 g šećera 8 g vanilin šećera 100 ml mleka 150 g brašna 12 g praška za pecivo
Priprema:
Oljuštite jabuke i narendajte na krupnije rende. Cimet i šećer pospite preko njih, a onda ih pecite na laganoj vatri dok ne puste sok.
Pomešajte ih sa seckanim orasima i ostavite da se prohladi.
Pleh obložite papirom za pečenje, pa jabuke ravnomerno rasporedite, tako da dobijete koru debljine pola centimetra.
Jaja umutite sa šećerom i vanilin šećerom dok ne pobele.
Dodajte prašak za pecivo, brašno i mleko, pa još jednom kratko izmiksajte da dobijete glatko testo. Prelijte ga u pleh preko jabuka i ravnomerno razmažite.
Pecite u rerni na 200 stepeni oko 20 minuta.
Kada se ohladi, izvrnite ga na drugi papir, pa ga zamotajte u rolat.
Sečite rolat tek kada se ohladi.
Prijatno!
O cimetu i njegovim prednostima po zdravlje i metabolizam čitajteOVDE.