Verovatno ste čuli za harmonika krompir, ali da li ste čuli za harmonika piletinu? Isprobajte ovaj recept jer je kombinacija sa slaninom i krem sirom odlična!
Harmonika piletina punjena slaninom i namazom od krem sira, koji joj daju potpuno drugačiji šmek i ukus. Uz dodatak krompirića imate kompletan ručak za manje od sat vremena.
Potrebno za harmonika piletinu:
6 parčeta pilećih grudi 250 g krem sira 400 g krompira so, biber 100 g slanine ulje šaka svežeg peršuna perca od praziluka
Priprema:
Krompir isecite na kolutove, posolite, pobiberite i dodajte malo ulja. Sve izmešajte pa rasporedite na pleh. Na svakom parčetu mesa napravite proreze i u njih ubacite slaninu (kao harmonika).
Peršun i praziluk iseckajte sitno pa pomešajte sa krem sirom. Sada u svaki prorez sa saninom dodajte malo i ove mešavine. Meso stavite preko krompira i pecite u rerni 40 minuta na 180 stepeni.