Svi volimo palačinke, neko slane, neko slatke, izbor punjenja je veliki ali je testo najbitnije. Ovo je recept za penaste i tanke palačinke koje su i sutra sveže!
Jaja i ulje (može i mast) umutiti penasto sa šećerom i soli. Dodajte mleko, a potom i kiselu vodu. Dodajte brašno - umutite i ostavite 10 minuta da "odmori".