Farbanje jaja za Vaskrs prirodnim bojama!

CVEKLA

• cvekla, oko 500 g
• oko 1 l vode
• 2 kašike sirćeta

Cveklu očistite, pa narendajte na krupno. Stavite u šerpu, dodajte sirće i prelijte vodom. Stavite na ringlu, pustite da proključa na najjačoj temperaturi, smanjite i krčkajte oko 30 minuta. Ako se pojavi pena na vrhu, skinite kašikom. Posle tog vremena, procedite, pa tečnost sipajte nazad u šerpu i poređajte kuvana, topla jaja tako da budu u jednom sloju i potpuno pokrivena tečnošću. Ostavite ih nekoliko sati u boji, najbolje preko noći. Gotova premažite sa uljem radi sjaja.
 

LJUBIČASTI KUPUS

• ljubičasti kupus, oko 500 g
• oko 1 l vode
• 2 kašike sirćeta

Kupus naseckajte pa dodajte u šerpu sa vodom i sirćetom. Stavite da provri pa smanjite i krčkajte oko 30 minuta. Procedite pa tečnost vratite nazad u šerpu. Dodajte kuvana, topla jaja, u jednom sloju, neka budu skroz potopljena. Ovu boju redovno proveravajte kako napreduje, jer je intenzivna. Ako jaja ostavite predugo u boji, mogu poprimiti tamno plavu ili čak crnu boju. Kada dostignu željenu nijansu, izvadite, osušite i premažite uljem.





 

KURKUMA

• 7 kašika kurkume
• oko 1 l vode
• 2 kašike sirćeta

U šerpu sipajte vodu, sirće i dodajte kurkumu. Promešajte kako bi se kurkuma rastvorila i kuvajte do ključanja. Sve vreme mešajte kako vam se kurkuma ne bi uhvatila za dno šerpe. U ovu tečnost stavite kuvana, topla jaja, u jednom sloju, neka budu skroz potopljena. Redovno proveravajte kako napreduje bojenje. Kada dostignu željenu nijansu, jaja izvadite, osušite i premažite sa uljem.
 

Napomena:

• Ako ste u mogućnosti, koristite svetlija jaja za što bolji efekat. Imajte na umu da svako jaje drugačije reaguje na boju pa će rezultati biti različiti od jajeta do jajeta.