Nov način pripreme kupusa i mlevenog mesa! Do sada sigurno niste ovako pravili pohovane šnicle.
Mleveno meso i kupus su odlični kada se pravi sarma, ali obavezno isprobajte i ovaj recept.
Podsećaju na bečke šnicle izgledom, a ukusom su možda i zanimljivije. Ako volite da eksperimentišete u kuhinji, ali sa dobro poznatim sastojcima, ovo je recept za vas!
Potrebno:
1 glavica kupusa, 500 g mlevenog mesa, 1/2 kašičice soli biber i začinska paprika po ukusu, 3 manja crna luka, 80 ml mleka.
Priprema:
Kupus skuvajte da listovi omekšaju i odvojite ih. U mleveno meso dodajte sitno seckani crni luk, mleko i začine. S
vaki list kupusa premažite sa mesom i zatvorite lepo. Prvo savijte malo ivice kupusa, pa preklopite.
Umutite jaja, brašno, so i skrob pomešajte. Kupus sa mesom uvaljajte prvo u brašno, jaja, pa na kraju prezle.