Potrebno za hranljive posne projice:3 šolje pšeničnog brašna,
3 šolje projinog brašna,
3 šolje kisele vode, prašak za pecivo,
šolja maslinovog ulja,
30 g susama,
30 g semenki suncokreta,
30 g lanenog semena,
100 g blitve,
kašičica soli.Priprema:Pomešajte kiselu vodu i ulje, dodajte prašak za pecivo, oba prosejana brašna i mešajte da dobijete glatku smesu. Iseckajte svežu blitvu i umešajte je, pa dodajte susam, suncokret, lan i so.
Još malo izmešajte, zatim smesu izlijte u nauljene kalupe za mafine. Pecite u zagrejanoj rerni oko 20 minuta. Ako vas zanima još posnih jela pogledajte
OVDE