Odličan prilog uz ribu ili meso! Ovakvu krompir salatu još niste probali? Pogledajte ovaj malo drugačiji recept!
Svet Plus
Potrebno za krompir salatu:1 kg krompira
2 kašičice senfa
3 kašičice šećera
100 ml tečnosti od kiselih krastavčića
50 ml belog vinskog sirćeta
100 ml ulja
1 kisela jabuka
4 srednja kisela krastavčića
1 krupna glavica luka
2 struka mladog luka
1 čen belog luka (po želji)
so i biber
malo kimaPriprema: - Skuvajte krompir u ljusci, u posoljenoj vodi, sa kašičicom kima.
- Ocedite, ostavite da se malo ohladi i mlakog ga oljuštite.
- Dok se krompir hladi, izmešajte senf, šećer, ulje, sirće i tečnost iz kiselih krastavčića sa solju i biberom u jednoj tegli.
- Dodajte sitno seckan luk i snažno mućkajte teglu tako da dobijete ujednačen preliv
- Oljuštite i iseckajte jabuku i dodajte seckane krastavčiće.
- Slažite u posudu red debljih kolutova krompira, pa jabuke sa krastavčićima, a svaki sloj prelijte sa par kašika pripremljenog preliva.
- Kad završite, salata treba da bude ogrezla u prelivu.
- Ostavite u frižideru barem 3 do 4 sata, a najbolje preko noći.
- Do sutradan će krompir u potpunosti upiti preliv, a svi začini će se sjediniti u savršen ukus.
Autor:
O.J
Izvor:
Lepa i srecna