Posna snikers bajadera! Preukusna poslastica koja bukvalno nestaje sa tanjira. Odlična je za slavske trpeze, pa ako voilite sitne kolače, uvrstite i ovaj recept u svoju zbirku.
Screenshoot/domacirecepti.net
Potrebno:200 gr šećera
150 ml vode
125 gr margarina
100 gr kakao krem table
150 gr kikirikija
200 gr posnog keksaGlazura:150 gr kakao krem table
3 kašike uljaPriprema: - Propržiti kikiriki.
- Staviti u teflonski tiganj kikiriki pa na srednjoj vatri ga malo propržiti, nekih 15 minuta uz mešanje.
- Ostaviti da se ohladi pa u blanderu samleti, da ima sitnih komadića ili ga sitno naseckati.
- Pomešati vodu i šećer pa staviti na vatru da provri.
- Kad provri ostaviti još malo da vri, ne duže od minut pa dodati iseckan margarin i izlomljenu čokoladu pa mešati dok se ne otope.
- Skloniti sa vatre pa dodati seckani kikiriki i keks koji smo pola samleli a pola sitno nalomili.
- Sve sjediniti, treba da je gustine kao kada se kuva puding ili palenta.
- Rasporediti u obložen pleh manjih dimenzija, moj je 23 x 20 cm. Može biti i veći i manji, masa neće cureti, pa onda možete na pola tepsije da oblikujete.
- Stavite najbolje papir za pečenje i onda masu, odgore posto ne može oklagijom da se poravna, poravnajte čašom koju ćete koristiti kao oklagiju.
- Ostaviti malo da odstoji pa napraviti glazuru. Otopiti čokoladu sa uljem i preliti. Po želji išarati viljuškom, samo zagladiti ili posuti kikirikijem.
- Iseći u štanglice ili kockice.
Prijatno!
Autor:
O.J
Izvor:
domacirecepti