U vodi ostaju svi hranljivi sastojci iz krompira, i samim tim ona može pomoći kod boljeg varenja, snižavanje krvnog pritiska, ali i boljeg funkcionisanja mozga. Osim toga, ova voda je odlična i kao dodatak supama jer poboljšava ukus i gustinu.
Vodu od krompira možete koristiti i u sledećim prilikama:- za zgušnjavanje supa i čorbi
- kao dodatak hlebu (pri mešenju, za bolju teksturu)
- kao đubrivo za biljke (zalivajte biljke njom jednom nedeljno)
- za čišćenje odvoda (s vremena na vreme, proceđenu vodu u kojoj se kuvao krompir prospite u odvod sudopere)