Potrebno:Kriške starog hleba
3 jaja
200 mililitara mleka
150 grama sira
50 mililitara kisele vode
pola kesice praška za pecivo Priprema:Za početak biće potrebno da hleb isečete na sitne komade, a onda umutite jaja, kiselu vodu, sir i prašak za pecivo (pola kesice).
Ovu smesu prelijte preko hleba koji ste isekli, dobro promešajte pa prespite u u podmazan pleh.
Gibanicu peći na 200 stepeni 20 minuta ( zavisi od šporeta, nekome će biti potrebno više vremena).