Omiljeni mediteranski specijalitet, pasta, nije komplikovana za spremanje, a mogu je napraviti i početnici u kuhinji.
Ako obožavate da jedete sir, onda će vam se ova ideja za večeru sigurno svideti, jer su vam za ovaj recept za pastu potrebne tri vrste sira.
Rikota sir, mocarela i parmezan!
Potrebno:1 pakovanje testenine,
1 kobasica,
1 luk, 1 čen belog luka,
1 kašika italijanskih začina,
2 šolje paradajz sosa,
3 šolje seckanog belog kelja,
1 šolja rikota sira,
1 šolja mocarela sira,
1/4 šolje parmezana,
1 peršun.Priprema:Zagrejte rernu na 180°C. Dok kuvate testeninu, u tiganju na srednjoj temperaturi ipržite kobasicu, dodajte beli luk, sos od paradajza koji ćete kuvati oko 3 minuta, ubacite kelj, sve dobro promešajte i kuvaje minut. Testeninu procedite i izručite u sos, pa sve dobro izmešajte.
Polovinu testenine sipajte u posudu za pečenje i pospite sa rikota sirom, a ona preko stavite ostatak testenine, rikota sir, izrendanu mocarelu i pospite za kraj parmezanom. Pecite testeninu dok se sir ne otopi oko 20 minuta.
Prijatno!