Brazilske Brigadeiro kuglice tako sočne i ukusne, spremne za kratko vreme, a od samo 4 sastojka. Odmah napravite duplu meru jer će vas oduševitu ukusom!
Brigadeiro kuglice je najbolji ukus koji možete zamisliti, a možda je i bolje od toga, zato pravac kuhinja... Evo šta vam je potrebno:
1 do 2 kašike putera 395 g slatkog kondenzovanog mleka (jedna limenka, može se kupiti u svim bolje opremljenim supermarketima) 30 g kakao praha prstohvat soli 160 g čokoladnih mrvica
Priprema:
Pomešajte sve sastojke na tihoj vatri dok se ne zgusnu u jednoliču smesu. Znaćete da je smesa gotova onda kada se ne vidi dno šerpe dok mešate varjačom.
Smesu odložite u frižider na oko sat vremena da se ohladi i stvrdne. Kada se ohladi, vadite kašikom smesu, oblikujte loptice i uvaljajte ih u čokoladne mrvice. A možete dati mašti na volju pa ih valjati u razno koštunjavo voće, kokos, susam... Takođe, možete izostaviti kakao, pa ćete dobiti bele kuglice.