Ručak koji sigurno nećete zaboraviti ni vi, a ni vaši ukućani. Deca prosto obožavaju ovako pripremljeno meso. Bukvalno najbolji način za ove tople dane, jer uz neku laganu salatu, neće vam biti potrebno ništa drugo!
- oko 800 - 900 gr. belog, pilećeg mesa (može i od karabatka ili ćureće) - 4 jaja - 1 kašika senfa - 3 kašike ulja - 1 kašičica origana - ranva kašičica karija - na vrh kašičice bibera - 1,5 kašičica soli - pola kašičice belog luka u prahu - 4 kašike brašna (ja sam stavila 2 kukuruznog i 2 belog) - malo tucane paprike (ne mora ako nemate) - pola kesice praška za pecivo 5 gr.
- 200 - 250 ml. ulja (zavisi od zapremine tiganja.)
Priprema:
Začine možete dodati po ukusu, ne mora ovako kao iz recepta. Čak samo da stavite so, biber, malo vegete i peršunovog lišća biće supeer ukusno.
Iseckajte meso na sitne kockice. Umutite jaja, dodajte sve začine, ulje, brašno i prašak za pecivo. Izmešajte da nema grudvica, dodajte meso i prekrijte pa ostavite najmanje sat vremena u frižideru a može i preko noći.
Kašikom vadite smesu i spuštajte u zagrejano ulje. Smanjite temperaturu ringle. Prže se oko 4 minute s jedne i 4 minute s druge strane.