Kokos fantazija! Samo tri sastojka za sjajan kolač! (RECEPT)

Energetske pločice napravljene od kvalitetnih sastojaka vrlo su popularan izbor za doručak, međuoobrok.

Na tržištu se nalaze na stotine različitih proteinskih vrsta s dodatkom voća, orašastih plodova i čokolade. No vrlo lako ih je napraviti i u kuhinji s tek nekoliko sastojaka.

Ljubitelji kokosa će uživati u ukusnim energetskim pločicama od kokosovih pahuljica, kokosovog ulja i meda. Ovo je recept bez paljenja rerne, a najteži korak je čekanje da se pločice stegnu u frižideru.


Potrebno:


300 grama nezaslađenih pahuljica od kokosa
200 ml otopljenog kokosovog ulja
85 grama meda po želji


Priprema:

1. U velikoj posudi poešajte pahuljice od kokosa s otopljenim kokosovim uljem i medom dok ne dobijete jednoliku lepljivu smesu.

2. Ako je smesa presuva dodajte još otopljenog kokosovog ulja ili malo vode.

3. Umesto meda možete upotrebiti i neki drugi tečni izvor šećera poput javorovog sirupa ili agave sirupa.






4. Smesu prebacite u plitki kalup koji ste prethodno obložili papirom za pečenje. Dobro utisnite smesu u kalup i stavite u hladnjak na nekoliko sati da se stegne.

Smesu ćete lakše utisnuti u kalup ako prste prethodno navlažite običnom vodom.

5. Ohlađenu smesu narežite na pločice po želji. 

6. Ovako pripremljene kokosove energetske pločice možete držati na sobnoj temperaturi otprilike nedelju dana. Ostavite li ih u frižideru potrajaće i nekoliko nedelja, odnosno meseci.



Još recepata možete pogledati OVDE.