200 ml mleka 1 jaje malo ulja 1 kašičica šećera malo soli 450-500 gr brašna 15 gr kvasca
Priprema:
Kvasac izmrviti u mleku dodati šećer pa kad nadodje dodati jaje, ulje, brašno so i zmesiti mekše testo. Ostaviti da odmori 30 min. pa ga podeliti na 4 dela, malo ih premesiti i pokriti da odmore . Svaku lopticu razviti veličine 20 cm . Puniti sirom u koji ste dodali 1 žumance i malo peršunovog lista. Razviti drugu lopticu pokriti preko prve i dobro pritisnuti ivice.
Ostaviti pite da odmore 15 minuta pokrivene pa ih pržiti u ulju. Vaditi na ubrus ili salvetu da upije višak ulja.