Potrebno: - 1 kg. brašna - 40 gr. kvasca - 3 dcl. mlake vode - 2 dcl. kisele vode - 1 dcl. ulja - 2 kašike šećera - 2 kesice vanil šećera - narendana kora limuna - narendana kora narandže - vrlo malo - 1 kašikica soli Duboko ulje za prženje krofni. Priprema: U činiju staviti kvasac, kašiku šećera i kašiku brašna. Dobro izmešati sa malo vode i ostaviti da kvasac nadođe.
Zatim u kvasac dodati ulje, vodu, kiselu vodu, šećer, narendanu koru limuna i narandže i vanilin šećer.
Promešati smesu uz postepeno dodavanje brašna, a kada se sjedini ostaviti na toplom mestu na 10 minuta.
Testo razvući na debljinu od 1cm, izvaditi krofne čašom i ostaviti ih na 10 minuta, pokrivene krpom da nadođu.
Krofne se prže na dobro zagrejanom ulju.
VIDEO Prijatno! Još recepata možete pogledati OVDE . Pratite nas na Twitteru I na Facebook-u