400 gr brasna 1/2 kvasca 2 dcl mleka 1 jaje 40 gr margarina 40 gr šećera 1/2 kasikice soli
Priprema:
Mlakom mleku dodate kvasac i ostavite malo da nadođe. Umutite margarin, dodate mu šećer, jaje, kvasac i na kraju postepeno dodajete brasno.
Zamešeno testo izvadite iz posude. Malo ga premesite i ostavite ga nekih 40 min da naraste. Naraslo testo presečete na pola, pravite manje loptice (veličina po želji).
Ostavite ih još 10 min da odmori testo. Svaku lopticu podelite na tri dela, svaki deo rastanjite u obliku trake koju pletete u krug formirajuci krofnu.
Pečete ih u dubljem tiganju u dubljoj zagrejanoj masnoći dok ne porumene sa obe strane. Uz njih možete jesti šta god želite.