Potrebno:– 300 g brašna
– 1 kašičica praška za pecivo
– prstohvat soli
– 80 g maslaca
– 1 pomorandža (sok i kora)
– 90 g šećera
– 1 vanilin šećer
– 1 jaje
– 100 g bele čokoladePriprema:Upalite rernu na 180 stepeni.
Dobro operite pomorandžu, obrišite, pa narendajte koricu i iscedite sok.
Na umerenoj temperaturi zagrejte maslac, pomorandžinu koru, sok, šećer i vanilin šećer.
Mešajte dok se sastojci skroz ne povežu, umešajte jaje i nastavite da mešate da se sve poveže.
Sklonite sa šporeta i u vruće dodajte rendanu ili sitno naseckanu belu čokoladu i mešajte dok se čokolada ne otopi. Smesu ostavite da se hladi.
Posebno pomešajte brašno sa praškom za pecivo i soli i dodajte mu mlaku smesu bele čokolade i pomorandže.
Zamesite glatko testo, koje se ne lepi, oblikujte u manje kuglice i svaku kuglicu malo pritisnite dlanovima.
Pecite na 180 stepeni oko 12 minuta. Keksići treba da ostanu beli.
Pospite ih šećerom u prahu.
Prijatno!Još recepata možete pogledati OVDE.