Postoji nekoliko trikova pomoću kojih će postati još bolji i kremastiji. Dobro operite krompir, oljušitite ga (ne bacajte koru), isecite na pola i kuvajte dok ne omekša, 15-20 minuta. Potom ga brzo ispasirajte, da se ne ohladi, pa dodajte puter.
Sve to, inače, i radite i pitate se gde je "caka"?Stižemo upravo do nje. U mleko stavite koru od krompira, pa sve zajedno kuvajte dva minuta na jakoj temperaturi, da pusti svoju aromu.
Procedite mleko, dodajte ga, uz mešanje, u pire krompir i uživajte u potpuno novom bogatstvu ukusa i glatkoj teksturi koja nežno "miluje" nepca.
Prijatno! Još recepata možete pogledati OVDE.