Potrebno:200g maslaca
350g mekog brašna T-400
150g šećera
3 jaja
20g vanilin šećera
150g mlevenih lešnikaNadev:100g čokolade
50g maslaca Priprema:Umutiti maslac, šećer i vanilin šećer penasto.
Od dva jajeta odvojiti žumanca od belanaca. Žumanca dodati u posudu sa maslacem, a belanca skloniti sa strane.
U posudu dodati i 1 celo jaje, pa sve lepo sjediniti.
Postepeno dodavati brašno i zamesiti testo.
Umešeno testo uviti u foliju, pa ga ostaviti da odstoji u frižideru sat vremena.
Pleh za pečenje obložiti papirom i zagrejti rernu na 180C.
Od odstajalog testa oblikovati kuglice veličine trešnje.
Svaku kuglicu umočiti u umućena belanca, a zatim u mlevene lešnike (ili kokos) sa svih strana i ređati na pleh za pečenje.
Peći u zagrejanoj rerni 20 minuta.
Pečeni keks ostaviti da se skroz ohladi.
Za nadev otopiti na laganoj vatri čokoladu i maslac. Skloniti i prohladiti.
Po dve „kuglice“ spajati nadevom.
Prijatno!Još recepata možete pogledati OVDE.