Posni beli minjoni! Tope se u ustima! (RECEPT)

Potrebno:

350 g šećera, 
1 dl vode, 
120 g margarina, 
200 g mlevenog keksa, 
200 g mlevenih oraha, 
300 g šećera u prahu, 
malo vode.











Priprema:

Ušpinujte šećer s vodom, pa u vruće dodajte margarin. Kad se margarin istopi dodajte keks i orahe, izmešajte pa umesite rukom i prebacite na tacnu obloženu pek-papirom. Razvucite na oko 1-1,5 cm debljine i ostavite u frižider da se stegne,

 

Kada se kora stegne prelijte fondanom koji ste napravili od od šećera u prahu i vrlo malo vode. Fondan treba da bude gust. Ostavite da se dobro stegne, ukrasite po želji i secite na kockice.

 

Ako imate vremena i volite detalje, prvo isecite kockice pa ih onda prelivajte fondanom, kako bi kolačići bili prekriveni glazurom sa svih strana.








Bela glazura

Bez kuvanja: penasto umutiti 1 belance sa 200 grama šećera u prahu i dodati 1 kašiku soka od limuna. Mutiti sve dok masa ne postane ujednačena, a zatim preliti tortu.



Kuvana glazura: kuvati uz neprekidno mešanje sok od 1 limuna i 200 grama šećera u prahu. Kada se šećer otopi, a sirup malo zgusne, umešati 80 grama putera. Kada se puter otopi, nastaviti sa mešanjem da bi se masa ohladila i pobelela. Preliti preko torte i izravnati nožem. Ova glazura može se obojiti raznim sokovima od voća.




 




Još recepata možete pogledati OVDE.