Šareni raspucanci! Najbolji recept za domaće keksiće! Odlični kao posluženje na rođendanima, za praznike ali i za svaki dan ako ih volite. Možete da koristite više boja i kombinujete sa neobojenim testom.
150 g šećera 2 jajeta 50 g margarina 4 kašike ulja 3 kašike limunovog soka 360 g brašna 2 kašičice praška za pecivo Tečne boje za kolače (crvena, zelena, plava)
Priprema:
Umutiti margarin sa šećerom. Dodati jaja i umutiti. Sipati ulje i sok od limuna i malo umutiti.
Brašno pomešati sa praškom za pecivo, pa postepeno dodavati u smesu i zamesiti testo. Testo podeliti na tri dela. Svaki deo obojiti jednom bojom (crvena, zelena, plava).
Testa umotati u foliju i staviti u frižider da stoje od 1 do 2 sata. Od ohlađenog testa praviti kuglice veličine oraha, valjati u prah šećer i ređati u pleh na papir za pečenje. (Po želji, testa mogu da se pomešaju kad se prave kuglice, pa kolačići budu šareni.).
Peći u rerni zagrejanoj na 180 stepeni od 10 do 12 minuta.