Ova poslastica zaista izgleda predivno, pa ako želite da zadivite svoje goste ili porodicu, recept je pred vama. Belo, mekano, preukusno! Savršena poslastica!
Doziranje želatina zavisi od namene, pa se tako, na primer, za čvrstu kremu koristi 6 listića želatine na pola litre tečnosti, a za jako čvrstu kremu 8 listića želatina na pola litre tečnosti.
Jedna kesica želatina u prahu odgovara šest listića želatina. U vodi želatina bubri, a zagrevanjem se otapa. Izrazito je važno da prilikom zagrevanja želatin ne provri jer se na taj način gubi sposobnost želiranja.