Potrebno:1 kg krompira
1 glavica crnog luka
1 srednja šargarepa
3-4 čena belog luka
3 barena jaja
začini: suvi biljni začin, biber, tucana paprika, origano
3 kašike uljaZa preliv:2 jajeta
1 šolja jogurta
1 šolja mleka (200ml)Još:1 kašika palente
malo susama
malo tvrdog sira po izboru Priprema:Obarite krompir i izrendajte na krupnije rende. Preko krompira dodajte izrendan crni luk i šargarep, seckan beli luk i izrendana obarena jaja. Začinite, pa promešajte. Dodajte ulje, pa opet promešajte.
Za preliv: Ulupajte jaja, pa dodajte jogurt i mleko, pa promešajte.
Sipajte smesu sa krompirom u vatrostalnu posudu, lepo rasporedite i prelijte sa napravljenom smesom. Pospite sa palentom i susamom. Pecite u zagrejanoj rerni na 200°C nekih 30 minuta. Na kraju izrendajte malo kačkavalja preko.
Prijatno! Još recepata možete pogledati OVDE.