Potrebno:2 male šoljice ulja
2 male šoljice vode
1 kesica kvasca
oko 50 grama susama, kima ili blago izblendanih suncokretovih semenki
1 mala kasikica soli
500-600 gr brašna (da se dobije tvrđe testo)Po želji:malo čili praha
malo kumin,
belog luka u prahu
origana ili ruzmarinaPriprema:Umesite sve sastojke dok ne dobijete malo tvrđe testo. Uzimajte po malo tetsta i pravite dlanovima glistice.
Velikim makazama koje ste predhodno malo namazali uljem seckajte cik-cak napravljene glistice od testa i stavljajte direktno u pleh.
Kada potrošite svo testo, stavite u rernu da se peku na oko 180C oko 10 minuta, zatim izvadite iz rerne i brzo (po ukusu) posolite Kvikse, blago varjačom izmešajte pa vratite opet u rernu dok ne dobiju zlatno zutu boju.
Prijatno!Još recepata možete pogledati OVDE.