Ovaj začin se pravi od kore drveta cimeta i pun je antioksidanasa, te povoljno utiče na nivo šećera u krvi, poboljšava rad mozga i sprečava brojne upale.
Cimet je veliki izvor vitamina i minerala. Sadrži kalcijum, gvožđe, mangan, vitamin C i vitamin K, kao i dijetetska vlakna.
Potrebno:
-200ml toplog mleka -1 jaje -60g rastopljenog maslaca ili margarina (u videu margarin sa maslacem) -1 vanilin šećer -1 baš puna kačičica ili 2 ravne kašičice suvog kvasca (4-5g) -1 puna kašika šećera -1 kašičica soli(ravna) -420-430g brašna
Premaz:
-60g maslaca ili margarina -3 kašike braon šećera (50g)/može i beli šećer ako nemate braon -2 kašičice cimeta(9-10g)
Preliv:
-100g krem sira -50g šećera u prahu -30g maslaca ili margarina -1 vanilin šećer