Potrebno za koru:4 jaja,
130 gr šećera,
1 kesica vanilin šećera
1 kašičica narandžine kore,
150 gr brašna,
2 kašičice praška za pecivo
2 kašike kakaaPotrebno za fil:4 pomorandže,
5 kašika kakao
200 gr šećera,
1/2 extrata od ruma,
2 kesice vanilinšećera
400 ml šlaga,
15 gr želatina,
rendana kora pomorandže,
sok od pomorandže 200 mlI još:
200 g čokolade,
200ml slatke pavlake Priprema:Ulupati jaja sa 4 kašike vrele vode. Pomešati vanilin šećer i koru od narandze pa dodati i nastaviti mućenje. Na kraju dodajte brašno, prašak za pecivo i kakao pa sve sjedinite. Okrugli kalup pouljite i pobrašnavite pa stavite koru da se peče na 180 stepeni.
narandze ismiksirajte pa pomešajte sa kakaom, vanilin šećerom,par kašika vode i stavite na vatru da se sve otopi. Kad se ugreje dodati želatin, ali da ne provri pa promešati i dodati rum. Ostaviti da se skroz ohladi. Kad krem krene da se stvrdnjava ulupajte slatku pavlaku pa dodajte kremu,dodajte koru i sok pa sve izmiksirajte zajedno.
Ohlađenu koru isecite na 3 dela.
U kalup stavite foliju i prvu koru pa pola krema preko nje, drugu koru i ostatak krema i preko treću koru.
Ostavite u frižider 4-5h. Posle tog vremena izvadite tortu, skinite obruč pa je premažite sa kremom od čokolade i slatke pavlake. Stavite čokoladu sa slatkom pavlakom da se otapa. da ne provri. Kad se otopi ostavite da se ohladi pa premažite celu tortu.
Prijatno!Ukusne i zanimljive recepte možete pogledati OVDE.