Veliko interesovanje vlada za ovu poslasticu! Mlečna keks torta! Brza i jednostavna čak i za početnike, a odlična je ideja i za one iskusne kada nemaju puno vremena na raspolaganju.
1,2 l mleka 3 pudinga sa ukusom slatke pavlake ( 120 gr ) 10 kašika šećera 100 gr bele mlečne čokolade 500 ml slatke pavlake 150 gr eurokrema 750 gr kakao petit keksa ( 4 puta po 20 komada )
Priprema:
Pudingu dodati pola mere šećera i otprilike 200 ml mleka pa izmešati.
Ostatak mleka do litre sipati u posudu u kojoj će se puding kuvati i dodati preostali šećer.
Staviti na vatru da provri.
Kada provri zakuvati razmućen puding i mešati dok se ne zgusne na srednjoj vatri.
Skloniti sa vatre, pa dodati čokoladu i mešati dok se ne otopi i sjedini sa pudingom.
Prekriti folijom i ostaviti da se potpuno ohladi.
Ulupati slatku pavlaku.
Ohladjen puding malo “razbiti” mikserom pa pudingu dodati malo više od pola slatke pavlake ( otprilike oko 2/3) i sve zajedno umutiti.
Ostatak pavlake koristimo za dekoraciju.
Zagrejati 200 ml mleka pa umakati keks u slagati u 4 reda po 5 keksića.
Prethodno namažemo providan sloj krema na tacnu da bi se keks lepo zalepio i ne bi nam “bežao” po tacni kada nanesemo prvi sloj.