Najnovije vesti

Ostalo

Sme�no

Ostalo

Grčka tradicija! Recept za kolač - Melomakarona!

Ako ste provodili leto u Grčkoj onda ste sigurno probali ovu poslasticu! Grčka tradicija! Recept za kolač - Melomakarona! Napravite ga kod svoje kuće i uživajte!

Grčka tradicija! Recept za kolač - Melomakarona! Screenshoot/Instagram




Potrebno za 80 kolačića:


400 ml soka od pomorandže, 
400 ml suncokretovog ulja, 
180 ml maslinovog ulja, 
50 g šećera u prahu, 
3 kašičice cimeta, 
1/2 kašičice karanfilića, 
1/4 kašičice muskatnog oraščića, 
rendana kora 2 pomorandže 
kašičica sode bikarbone. 


Za drugu smesu: 

1 kg brašna 
200 g pšeničnog griza. 


Za sirup: 

800 g šećera, 
500 ml vode, 
3 štapića cimeta, 
3 klinčića, 
pomorandža 
150 meda. 


Plus: 150 g seckanih oraha.

 

Cink oksid je najsigurnija zaštita od sunca ali to nije sve!





Priprema:

Za sirup prokuvajte vodu, šećer, cimet, klinčić i prepolovljenu pomorandžu. Sklonite s ringle, dodajte med, promešajte i ohladite u frižideru. 

Sve sastojke za prvu smesu umutite mikserom. Postepeno dodajte brašno sa grizom, promešajte varjačom i rukama zamesite meko testo. 

Odvajajte komadiće testa i rukama oblikujte duguljaste kolačiće, stavite u podmazan pleh i prstom u sredini napravite liniju. Pecite u rerni na 180 stepeni 30 minuta. 

Odmah ih potopite u hladan sirup sa obe strane, stavite na tacnu, poprskajte medom i pospite seckanim orasima.

Prijatno!

Ukusne i zanimljive recepte možete pogledati OVDE.


Viber

Autor: O.J
Izvor: svetplus.com

Tagovi

Grcka tradicijakolacMelomakaronareceptreceptiposlasticazanimljivosti

Povezane vesti:

>