Potrebno za koricu:

5 belanaca
5 kašika šećera
50 grama mlevenih oraha
2 kašike brašna
pola kesice praška za pecivo
vrlo malo rendane kore limuna ( nije obavezno)

Fil:

10 žumnaca
3 pudinga od vanile
1 kašika brašna
1 vanilin šećer
250 grama šećera
700 ml mleka
250 grama margarina.

Još:

24 kolačića munchmallow-a

200 grama šlag kreme
 

Kuhinja: Očistite rernu sa tabletom za sudove! Neverovatni rezultati!

Priprema:

Na ovaj nacin pripremiti 2 korice: 

Umutiti belanca sa šecerom, dodati mlevene orahe, brašno, rendanu limunovu koricu i prašak za pecivo, pa sve lagano izmešati i peći nekih 10-15 min. na 200 stepeni.  Postupak još jednom ponoviti da bi imali 2 piškote.

Za fil odvojiti jedan deo mleka i pomešati sa pudingom, brašnom i žumancima. Najbolje je izraditi mikserom da nema grudvica. 

Ostatak mleka staviti da se kuva sa šećerom i vanil šećerom pa kada prokuva ukuvati puding i mešati dok se masa ne zgusne. 

Fil ohladiti pa u njega dodati margarin i izraditi mikserom da postane gladak. Zatim fil podeliti na 2 dela.

Munchmallow treba odlepiti, tako sto ce se odvojiti penasti deo od keksića. Pa taj keksic dobro izmrviti rukama i umesati u jedan deo fila, a drugi deo fila ostaje žut.

Slag umutiti sa kiselom vodom.

Ređati: korica – braon fil – penasti deo munchmallow-a – žuti fil – korica - šlag.


Posluživanje:

Torta je veoma čvrsta i jako lepo izgleda njen presek. Možete je peći i u okruglom i u kockastom plehu.

Ukusne i zanimljive recepte možete pogledati OVDE.