Potrebno:

10 belanaca
250 grama šećera
300 grama oraha (ili pečenih lešnika)
3 kašike brašna
1 prašak za pecivo.

Krema:

10 žumanaca
220 grama šećera
3 pudinga od vanile
1 kašika gustina
1 vanil šećer
1 litar mleka
270 grama margarina
100 grama čokolade za kuvanje

Još:

200 grama čokolade za glazuru
 

Krompir vam brzo proklija?! Evo šta trebate da stavite u kesu!

Priprema:

Umutiti belanca čvrsto, dodati šećer pa mutiti dok se dobije fina gusta glatka smesa. Dodati brašno pomešano sa praškom, pa na kraju lagano umešati mlevene orahe ili lešnike.

Smesu izliti u pleh (20×30) obložen papirom za pečenje, peći na 150 stepeni oko 40 minuta ili po potrebi.

Ohlađen biskvit prerezati na dva dela.

Od litre mleka odvojiti koliko je dovoljno da se umuti šećer, puding, žumanci i gustin i da se dobije glatka smesa.

Ostatak mleka staviti da se kuva, kad provre dodati smesu od pudinga, kuvati par minuta stalno mešajući dok se ne zgusne.

Kremu ostaviti da se ohladi pokrivena prozirnom folijom.

U ohlađenu smesu umešati izrađeni margarin.

Kremu podeliti na dva dela, u jedan umešati istopljenu čokoladu.

Na plato slagati biskvit  (možete ga poprskati čokoladnim mlekom), pa žutu kremu, na nju rasporediti tamnu kremu pa poklopiti drugim delom biskvita. Na biskvit staviti glazuru onako kako inače pravite.

Prijatno!

Još recepata možete pogledati OVDE