Potrebno za sladoled od čokolade:1 litar čokoladnog mleka
500 gr. kristal šećera
150 gr. šlaga u prahu
300 ml. kisele vodePotrebno za sladoled od vanile:1 litar mleka
500 gr. kristal šećera
150 gr. šlaga u prahu
300ml. kisele vode
4 vanil šećeraPotrebno za sladoled od voća:1 litar mleka
500 gr. kristal šećera
150 gr. šlaga u prahu
300 ml nekog voćnog soka ili ( kisela voda + voće) Priprema:Za bilo koju vrstu sladoleda mleko i šećer prokuvati i kad se ohladi staviti u zamrzivač da se zaledi (najbolje uveče), zatim (ujutru) izvadite zaleđeno mleko iz zamrzivača, umutiti šlag sa kiselom vodom ili ako je voćni umutiti šlag sa sokom. Kašikom dodajete zaleđeno mleko u umućen šlag i dalje mutitte mikserom, masa će početi da dobija lepu gustinu,stavite u posudu i opet vratite u zamrzivač.
Posluživanje:Od jedne mere dobijete dve kutije sladoleda od po 1600 ml. zapremine.Još recepata možete pogledati OVDE