Recept za sladoled:Potrebno:300 ml slatke pavlake za šlag,
50g šećera,
3 supene kašike kukuruznog skroba,
prstohvat soli Priprema:U posudu sipajte 200 ml slatke pavlake, šećer, so. Rastvorite nožem mahunu vanile, izvadite semenke i ubacite ih u pavlaku. Kuvajte smesu na srednjoj temperaturi i konstantno mešajući. Sklonite s vatre kada pusti ključ.
U posudi izmešajte ostatak slatke pavlake sa kukuruznim skrobom. Lagano umešajte u kuvanu smesu. Stavite sve na srednju vatru, mešajte i kuvajte otprilike 5 minuta, dok ne primetite da počinje da se zgrušava.
Tada smanjite temperaturu na nižu i mešajte još 5 minuta dok smesa ne postane gusta.
Sklonite sa šporeta i potpuno ohladite na sobnoj temperaturi pre nego što smesu stavite u zamrzivač. Ako smesa ima grudvice, možete je umutiti mikserom.
U ovako pripremljenu smesu možete pre smrzavanja dodavti ukuse po želji. Seckanu čokoladu, bobičasto voće, izmiksanu bananu, kakao, rum i slično.
Prijatno!Još recepata možete pogledati OVDE