Potrebno:Mladi krompirići oko kilogram
mirođija
so po ukusu
100 ml. ulja
100 grama masti Priprema:Očistite krompiriće i operite ih u hladnoj vodi. U velikoj šerpi zagrejte zajedno ulje i mast. Polako dodajte krompiriće, a najbolje bi bilo da ih poklopite poklopcem koji ima rupe. Ukoliko nemate takav, uzmite alu foliju zatvorite šerpu dobro sa strane i izbuškajte foliju na nekoliko mesta.
Pržite krompir na umerenoj vatri i povremeno protresite šerpu, kako bi se krompir svuda jednako pržio. Trebalo bi da nakon 20-ak minuta bude gotov.
Skinite foliju i promešajte krompir drvenom kašikom pa pržite do zlatne boje ako tako volite.
Napomena: Ukoliko nemate veliku šerpu, krompiriće pržite iz dve ture.
Oceđen krompir posipajte začinima koje volite, u ovom slučaju mirođijom i solju.
Prijatno!Još recepata možete pogledati OVDE