Sočno i pikantno! Najbolji recept za belo meso! Piletina sadrži manje masti i kalorija od ostalih vrsta mesa. Zdrava je jer sadrži vitamine B3 i B6, kao i selen.
500 gr svežeg pilećeg belog mesa, 500 gr mladih krompirića, malo mladog crnog luka, 150 gr parmezana, 100 gr čedar sira, 200 ml neutralne pavlake, 1 supena kašika kisele pavlake, malo senfa, bibera, suvog začina.
Iseckati piletinu na kockice, pomešati sa malo senfa, bibera i suvog začina, zatim propržiti na ulju, dodati krompiriće, crni luk i čedar. Kada se sve lepo uprži prebaciti u pleh, posuti parmezanom i preliti pavlakom za kuvanje u koju smo prethodno ubacili kiselu pavlaku. Peći dok ne porumeni.