Postoji recept za veoma prijatan seljački hleb koji možete da napravite prilično brzo. Velika prednost recepta je to što nema potrebe za mešenjem, već samo treba da pomešate sastojke i stavite u rernu. Pošto su svi sastojci prirodni i zdravi, učinićete svojem zdravlju uslugu.

Potrebne:

2 šolje svenamenskog brašna
1 kašičica morske soli

1 šolja umereno tople vode
1 kašičica šećera
1 kašičica aktivnog suvog kvasca

1 kašika putera na sobnoj temperaturi
 

Domaća lisnata pogača! Nestaće u trenu! (VIDEO RECEPT)

 

Priprema:

Rastvorite šećer u vodi u maloj činiji. Izmrvite kvasac odozgo. Ne mešajte, samo ostavite da stoji 10 minuta ili dok smeša ne postane penasta. Pomešajte brašno i so u velikoj činiji. Kada smeša postane penasta, dodajte je u brašno i mešajte dok brašno ne upije smešu.

Prekrijte činiju krpom ili folijom i stavite na toplo mesto da narasta barem jedan sat.

Zagrejte rernu na 200°C. Podmažite rešetke sa kašikom putera. Probijte testo viljuškom i potpuno ga sastružite sa zidova činije, a zatim ga stavite u kalup i ostavite da se diže još 30 minuta.

Pecite hleb 15 minuta, a zatim smanjite temperaturu na 190°C i pecite još 15-17 minuta. Izvadite hleb iz rerne i ostavite da se ohladi bar 10 minuta pre nego što počnete da ga sečete.

Ukusne i zanimljive recepte možete pogledati OVDE.