Priprema:

laneno seme - 130 g
seme bundeve - 130 g
seme suncokreta - 4 - 5 supenih kašika
susam - 130 g, svetao
susam - 40 g, crni
seme maka - 3 - 4 supene kašike
integralno brašno - 300 - 310 g, pšenično
maslinovo ulje - 40 ml
so - 2 kašičice, ravne
voda - 350 - 360 ml
prašak za pecivo - 1 kašičica
 

Čarobne lepinje! Nadev po želji! (VIDEO RECEPT)

Priprema:

1. Laneno seme sameljemo u blenderu ili mašinici za kafu, zajedno sa polovinom semena bundeve.

2. U posudu sipamo brašno, mlevene semenke i sve ostale sastojke. Lepo promešamo dok ne dobijemo homgenu smesu. Ako je potrebno dodajemo vodu ili brašno, da se dobije kompaktno srednje meko testo.

3. Testo stavljamo na papir za pečenje i pokrivamo još jednim listom. Odozgo prelazimo oklagijom, razvučemo na mnogo tanak, ravnomeran sloj. Gornji list papira skidamo, i uz pomoć točkića za sečenje pice pravimo proreze, ne sečemo dno, markiramo kvadrate.

4. Stavljamo u ugrejanu rernu na 200 stepeni oko 15 minuta. Lepo je da se dobro prepeku, zato što su tako najhrskaviji i ukusniji, ali treba da pazimo da ne zagore, zato što su tanki.

5. Gotove krekere ostavljamo da se ohlade i da se izlome po mestima gde su markirani/isečeni. Veoma ukusni, zdravi i odgovarajući za jelo u svako doba dana.

Napomena: Ako želite možete da ne dodajete prašak za pecivo. Njega ima u sastojcima za recept, a rezultat je isti i ako ga izbegnete.

Prijatno!

Ukusne i zanimljive recepte možete pogledati OVDE.