Lambada je kremasti kolač, umereno sladak, pa ako tražite nešto što osvežava i nije preteško ni za pravljenje, a ni za jelo, onda ste baš na pravom mestu. Dve fine kreme, keks i glazura.
U posudu sipajte 4 kašike brašna, 2 kašike šećera i ulijte malo mleka. Dobro sjedinite.
Ostatak mleka ostavite da se prokuva, pa dodati predhodnu smesu. Skuvajte kremu. Kada je gotova ulijte je u drugu posudu i pokrijte prozirnom folijom da se tako ohladi. Ohlađenu umutite pa dodajte margarina i sjedinite.
Belu kremu rasporedite po ohlađenom kolaču. Pa ga prelijte čokoladnom glazurom. Kolač ostavite u frižideru da se hladi.