Ovi kolačići zaista izgledaju savršeno ali ne samo da izgledom podsećaju na plod oraha, već su i bez šale preukusni. Oraščići koji sigurno uspevaju! Recept - najjednostavnija verzija!
280-300 g glatkog brašna 250 g maslaca na sobnoj temperaturi 100 g šećera u prahu 120 g mlevenih oraha 2 kašike kakaa, nezaslađenog prstohvat soli malo vanile u prahu, paste, ekstrakta ili vanilin šećera
Fil:
150 g tamne čokolade 20 g maslaca 100 ml slatke pavlake 1,5 kašike mlevenih oraha
Umutiti maslac sa šećerom u prahu, dodati prstohvat soli i vanile. Zatim kakao i mlevene orahe. Sastojke možete ručno sjediniti pa postepeno dodavati brašno.
Dok pripremate fil, ostavite ga u frižider zavijeno u foliji ali ne duže od 30 minuta.
Slatku pavlaku zagrejte do vrenja pa dodati čokoladu i maslac. Dobro promešajte pa dodajte mlevene orahe.
Kalupe nauljite pa napunite testom. Pecite u zagrejanoj rerni. Iz kalupa ih vadite dok su još vrući. Nakon hlađenja, možete ih filovati.