Evo kako se postiže da korica bude hrskava, a sredina mekana:
Potrebno:5 krupnih krompira
3 kašike majoneza
2 čena belog luka
1 kašičica sušenog origana
so i biber
ulje Priprema:Oljuštite krompir i isecite na četvrtine. Obarite krompir desetak minuta u posoljenoj vodi. Ocedite i ostavite ga da se ohladi.
Za to vreme zagrejte rernu na 200 C. Podmažite pleh i prekrijte dno pek-papirom. Izmešajte krompir sa začinima i majonezom, sipajte ga u pleh i pecite dvadesetak minuta dok ne dobije hrskavu koricu.
Prijatno!Još recepata možete pogledati OVDE.