Pored važnih vitamina i minerala, ovas sadrži i selenijum, gvožđe, bakar i fosfor. Ovsene pahuljice i ovsena kaša su prave energetske bombe, zahvaljujući ugljenim hidratima i proteinima! 100 grama ovsa sadrži oko 17 grama proteina, a kada su u pitanju ovsene pahuljice ugljeni hidrati su izuzetno korisni i dobri – tako da ih ne treba izbegavati! Ugljeni hidrati u ovsu sastoje se velikim delom od skroba, i 11% od vlakana.
Potrebno je za hrskavu piletinu (za 4 osobe):600 g belog pilećeg mesa
1 šaka ovsenih pahuljica
3 kašičice senfa
3 kašike ulja
so
začini po želji Priprema:Šaku ovsenih (ili mešavinu ovsenih i ražanih pahuljica) staviti u kesicu za zamrzavanje i usitniti čekićem za meso, ali ne previše.
Oprano i oceđeno pileće meso (600 g) posoliti i začiniti, te premazati senfom.
Dobro uvaljati u usitnjene pahuljice.
U pleh sipati ulje ili staviti papir za pečenje i složiti komade piletine.
Peći tridesetak minuta na 200 stepeni.
Prijatno!Još recepata možete pogledati OVDE.