Neko kaže pica Kalcone - Calzone, neko topli sendvič, preklopljena pica… U svakom slučaju to zavisi od toga gde živite, običajima i nazivima koji prevladavaju upravo kod tamošnjih picerija. Recept za topli sendvič gotov za 25 minuta!
Testo premesiti i razvući na 2 milimetara debljine. Premazati ga pripremljenom smesom od paradajza pa naređati šunku i posuti parmezanom, sirom za picu ili šta god vi od sireva volite. Preklopite kao što je pokazano u video snimku.
Staviti sendvič picu na papir za pečenje i prekriti krpom na deset minuta. Staviti na rešetku iz šporeta i obavezno peći u već zagrejanoj rerni što bliže gornjem grejaču. Kada je gotovo premazati maslionim uljem.