Priprema zimnice nije nimalo lak posao. Ako nemate svoju baštu, treba kupiti povrće, sve to oprati, očistiti, izabrati zrele i cele plodove, i priprema može da počne. Ako ste do sada pripremili sve što ste planirali možda se nakon ovog recepta ipak predomislite i od svoje već pripremljene zimnice uradite još nešto. Dekorativna zimnica! Šarena salata!
Pečenu i očišćenu papriku posolite, odsecite tvrdi deo lista kupusa. Uvijte krastavčić u papriku, naređajte tri lista kupusa naprskana maslinovim uljem pa u njih uvijte krastavčić koji je već u paprici. Višak listova koji vire sa strane odsecite, a zatim cecite na parčiće debljine koje vama odgovara.