Ove pogačice su zaista idealne ako nemate puno vremena, a želite da iznenadite ukućane nečim ukusnim za doručak ili večeru. Biće vam potrebno dvadesetak minuta da ih pripremite i isto toliko da ih ispečete. Recept za brze ajvar pogačice sa sirom! Prijatno!
400 g brašna 1 prašak za pecivo 1 ravna kašičica soli 65 g putera ili margarina 100 g ajvara 75 g kravljeg mekog sira 200 ml hladnog mleka 1 jaje lan, susam, kim... himalajska so
U sud sipajte 350 g brašna, prašak za pecivo i so. Promešajte pa dodajte puter i sir i rukama izgnječite. Dodajte ajvar i hladno mleko i dobro promešajte. Ostavite 5 minuta a onda izručite na pobrašnjenu radnu površinu i ostatok brašna umesite testo a onda ga razvucite na 1 cm debljine. Sekačem ili nekom čašom vadite pogačice i slažite na pleh obložen papirom za pečenje. Pogačice premažite jajetom, pospite lanom, susamom ili kimom i prstohvatom himalajske soli . Pecite oko 20 minuta na 200 °C.