Za ovaj liker od šljiva potrebno vam je sledeće:750 gr šljiva (bez koštica)
1 karanfilić
1 štapić cimeta
500 ml vode
350 gr šećera
20 gr vanilin šećera
1/2 boce belog ruma (350-400 ml)
1/2 boce vodke (350-400 ml)Priprema:Šljive pomešati sa karanfilićem, cimetom i vodom pa zakuvati i ostaviti da vri još oko 20 minuta. Procediti, a zatim odati šećer i vanilin šećer. Ostaviti da odstoji bar deset sati. Nakon toga dodati rum i vodku i ostaviti 2 nedelje da stoji. Leti se poslužuje hladan, a zimi zagrejan sa malo šlaga i cimeta.
Još ideja za pripremu zimnice pogledajte OVDE