Od sastojaka za ovo jelo, potrebno vam je:
paprike - 500 g, pečene, oljuštene
luk - 3 - 4 glavice
sok od paradajza - 1 1/2 šolja
beli luk - 2 - 3 čena
ulje - 1/2 šolje
aleva paprika - 1 kašika
so
čubar - suvi
peršun - suvi
brašno - 1 - 2 kašike
Za početak, isecite i izdinstajte luk u zagrejanoj masnoći. Stavite u njega paprike, alevu papriku, sok od paradajza i promešajte. Dodajte oko 2 šolje vode. Ostavite jelo da se kuva na laganoj vatri dok ne ostane na masnoći.
Umutite brašno sa 2-3 kašike vode i zgusnite jelo. Gotovo jelo začinite solju, čubrom i peršunom. Pospite istucanim belim lukom.
Autor:
O.J
Izvor:
svetplus.com/bonapeti.rs