Proso je žitarica prisutna u ishrani još od kamenog doba, na svim kontinentima. U našoj kuhinji je posebno bio zastupljen, a za njega se vezuju različita verovanja: da tera zle duhove, vraća zdravlje, čak i da priziva partnera i bogatstvo. Najzdravija i najjeftinija žitarica koje se retko setimo!
Pročitaj više